誕生日

お誕生会。。。

夫はいつも、自分の誕生パーティーは「IRANAI IRANAI」と、日本語で言う。

でもね、この年齢になると！？1年1年、こうしてお誕生日をお祝いできるという事は

嬉しい事だと思うので、やっぱり感謝の気持ちを込めてお祝い会をしようと思うわけです。

私がアメリカに移り住むことを決めてから今年で8年目になるからトータルで8回、誕生会を一緒にしたことになる。

自分の為のパーティーを嫌がる夫には内緒で、近しいお友達をお呼びして小さなパーティーを

開こうかと計画。

私は早朝よりケーキを焼き、ディナーの準備。

夫は、今   友達に誕生プレゼントに頂いた葉巻で、ご満悦❗️

ディナーは何にしようか迷った挙句、彼の好きなものオンパレードにすることにしました。

海老の手毬寿司

もちろん、鰻は、彼の大好物で欠かせません(私は鰻、食べません。)

アペタイザーは二品。

シーチキンの甘辛煮の和風ミニパイ

そして、カッペリーニトマトにポテトサラダを詰めたトマトのファルス

ラム肉のローズマリーとハニーとガーリックのオリーブオイル、バルサミコ酢ソースオーブン焼き

(私はラム肉も食べないの、作るだけ)

それからHeirloom Tomatoのサラダ

これは、最近の我が家のヒットです！

heirloom tomato と桃、ブルーチーズにスペシャルドレッシング

ドレッシングはジェノベーゼソースを作りそれに、ハニーとシェリービネガーを加えて作った絶品！！

なんだか調子に乗ってまだまだメニューが続きます

トマトとバジルの冷製スープ

フィレミニヨンのガーリックステーキ、お塩と胡椒のみの味付け。

そして、これも夫の大好物です！

酢豚！のポークの代わりに海老で作りました。酢海老？とでも言うの？

デザートには、ライスプディング

あっ！！写真がないよ。

そしてケーキは絶対に欠かせませんね。

おじさんだから可愛いケーキではありません。

でもアメリカンだから、ケーキはイタリアンでもアメリカンフラッグを飾りました。

ハイ！おめでとう！！