moshimoshibonjourのブログ

フロリダライフを楽しむ!自分流

感謝の晩ご飯

メンタル的にダウンしている最近。
急を要せずとも万全な体調ではない。
検査や診察であちこちの病院に連れて行ってくれる夫に感謝の気持ちで晩ご飯を作ります。
私は食べないけれど、彼の大好物、鰻。
おめでたいことは何もないけれど作った
お赤飯。
海老の中華炒め
サツマイモはこのJapanese 品種を探すのが大変。オリエンタルのお店にあったのでレモンとお砂糖、白ワインとハニーで煮ました。
冷たいお蕎麦f:id:moshimoshibonjour:20140719065312j:plain
その他諸々の今夜のおかず。
鰻が好きと言う一人暮らしの日本人のお婆ちゃまにも同じメニューを届けてあげよう。